الوصف

بلد المنشأ :  جرجيس
مناطق الزراعة :  قابس, مدنين و تطاوين
الاستعمال :  زيت الزيتون
الانتاج :  عالي
فترة الانتاج : متاخرة
الدخول في الانتاج : العام الثالث بعد الغراسة
مكونات الحمض :
  • نسبة حمض الاوليك (C18 :1) : 69%
  • نسبة حمض اللينوليك (C18 :2) : 7%
  • نسبة حمض البالمتيك (C16 :0) : 11%