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Chemlali Zarzis
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Plants d'olivier
Olivier à huile
Chemlali Zarzis
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Catégories :
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,
Olivier à huile
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Description
Description
Origine :
Zarzis
Zone de culture :
Gabes, Medenine et Tataouin
Utilisation :
Olive à huile
Production :
élevée
Epoque de maturation :
Tardive
Entrée en production :
3
ème
année
Composition acidique :
Pourcentage d’acide oléique (C18 :1) :
69%
Pourcentage d’acide linoléique (C18 :2) :
7%
Pourcentage d’acide palmitique (C16 :0) :
17%
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