الوصف

بلد المنشأ : جرجيس
منطقة الزراعة :  قابس, مدنين و تطاوين
الاستعمال :
الانتاج :  عالي
فترة الانتاج : متاخر
الدخول في الانتاج : العام الثالث بعد الغراسة
محتوى الزيت :  30%
مكونات الحمض :
  • نسبة حمض الاوليك (C18 :1) : 62%
  • نسبة حمض اللينوليك (C18 :2) : 16%
  • نسبة حمض البالمتيك (C16 :0) : 17%
الخصائص الحسية : زيت حلو قليلا بطعم الفواكه المعتدل, مصحوبا بمذاق اكثر مرارة من حار