Description

Origins : Tataouine
Cultivation area :  Tataouine and extreme south
Use :  oil
Production :  Average
Maturity period : very early
Entry into production : 3rd year
Oil content :  32%
Acidic composition :
  • Percentage of oleic acid (C18:1) : 69%
  • Percentage of linoleic acid (C18:2) : 9%
  • Percentage of palmitic acid (C16:0) : 15%