Description
| Origine : | Tataouin |
| Zone de culture : | Tataouin et extrême Sud |
| Utilisation : | Olive à huile |
| Production : | Abondante |
| Epoque de maturation : | Tardive |
| Entrée en production : | 3ème année |
| Composition acidique : |
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| Caractéristiques organoleptiques : | Huile fruitée peu douce légèrement amère et piquante avec des arômes assez diversifiés tel que ceux de l’amande, la figue et parfois l’armoise. |
